Florianópolis, 21 de junho de 2026 — O projeto Hortas do Saber, desenvolvido pelo Governo de Santa Catarina por meio da Secretaria de Estado da Educação (SED) em parceria com a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAPE), distribuiu 100 mil pacotes de sementes de hortaliças para escolas estaduais de todo o estado somente em 2026. Atualmente, cerca de 70% das unidades da rede estadual já possuem horta escolar ativa. A meta é ampliar esse número com capacitação contínua de coordenadores pedagógicos.
DO CANTEIRO À SALA DE AULA
Nas escolas que adotaram o projeto, a horta deixou de ser apenas um espaço de cultivo e passou a funcionar como laboratório interdisciplinar. Na EEB Edith Gama Ramos, em Florianópolis, ciências, geografia, história, desenho e produção textual se encontram no canteiro.
A professora Andréia Anjos de Lima, que conduz as atividades na unidade, descreve o impacto da iniciativa no cotidiano escolar: “Nós trabalhamos ciência, geografia, história, desenho, produção textual. Falamos sobre as plantas, as sementes, a melhor época de plantar, são vários conteúdos. Revitalizamos e tomamos mais gosto pela horta depois de receber as sementes do Governo.”
Para os estudantes, a experiência é direta. João Venâncio da Silva Lopes, aluno da escola, resume o que aprendeu: “Saber o tempo certo da colheita. É muito educativo, a gente aprende coisas diferentes.” Maria Manuela Silva Gutz complementa: “Acho que é bem mais divertido porque a gente não fica sempre dentro da sala de aula.”
ALINHAMENTO COM POLÍTICA NACIONAL
O Hortas do Saber está integrado às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e à política estadual de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), já incorporada ao currículo de Santa Catarina. Além das sementes, o projeto prevê capacitação de coordenadores pedagógicos para garantir que o espaço seja mantido e utilizado de forma contínua pelas unidades.
A secretária de Estado da Educação, Luciane Bisognin Ceretta, destacou o alcance formativo da iniciativa: “A escola é um espaço de formação integral e projetos como o Hortas do Saber aproximam os estudantes de temas fundamentais para a vida em sociedade, como sustentabilidade, alimentação saudável e responsabilidade ambiental.”